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腊肉可和这些食材搭配,每道都赞不绝口!营养健康,每次都不够吃

  • 发布时间:2019-07-11
  • 发布者: 本站
  • 来源: 本站
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  湘西腊肉可和这些食材搭配,每道都赞不绝口!营养健康,每次都不够吃。
  藜蒿炒腊肉
湖南腊香肠销售,土猪腊肉批发,湖南省农伯伯食品有限公司
  食材:农上福300克,黎蒿根200克。
  调料:精盐0.5克,熟猪油5克,干红辣椒15克。
  做法:
  1、将腊肉川温水洗净、剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30分钟取出斜刀切片;藜茼根用刀刮去表皮,洗净后,切成长度相同的条。红干椒切细未。
  2、炒锅置旺火,放入熟猪油,烧至六成热先下肥腊肉和蒸腊肉钵内的原汁,炒几下再加入黎蒿根、干椒末煸炒,接着放精盐,继续炒1分钟,再下瘦腊肉合炒,淋人清水50克,焖2分钟,待收千水即成。
  冬笋炒腊肉
湖南腊香肠销售,土猪腊肉批发,湖南省农伯伯食品有限公司

  食材:农上福200克,净冬笋150克。
  调料:精盐0.5克,味精2克,白糖少许,料酒15克,豆豉5克,青蒜15克。植物0克,鲜汤50克。
  做法:
  1、将腊肉洗净,切成薄片,冬笋切成同样大小的薄片,青蒜切段待用。
  2、热锅放油烧至七成热时,下豆玻、腊肉煸炒片刻,随即下冬笋、料酒、精盐、白糖、鲜汤煸炒1分钟左右,撒味精、青蒜翻匀即成。
  红葱烧腊肉
湖南腊香肠销售,土猪腊肉批发,湖南省农伯伯食品有限公司

  食材:农上福腊肉200克,红葱头50克。
  调料:精盐1克,味精2克,老抽王5克,湿淀粉适量,香油5克,清汤150克,花生油30克
  做法:
  1、湖南腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段。
  2、炒锅下油烧热,放入姜、腊肉煸炒至出香味
  3、加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段,用小火烧熟入味时,用湿淀粉打芡,淋入香油入碟即可
  紫菜薹炒腊肉
湖南腊香肠销售,土猪腊肉批发,湖南省农伯伯食品有限公司

  食材:农上福200克,紫菜薹300克。
  调料:味精1克,精盐2克,姜末5克,熟猪油75克
  做法:
  1、将紫菜薹掐成4厘米长的段,以清水洗净沥干。腊肉切薄片。
  2、炒锅置旺火上,下人熟猪油烧热,下姜末稍煸后,放入腊肉煸炒,待肥肉部分炒至透明,瘦肉部分呈现粉红时起锅置盘中。
  3、菜薹入油锅中加精盐、味精,煸炒至断生,放人腊肉合炒入味,用手勺推匀,将锅颠儿下装盘即成
  西芹百台草莓炒腊肉
湖南腊香肠销售,土猪腊肉批发,湖南省农伯伯食品有限公司

  食材:农上福腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
  调料〗精盐、味精各Ⅰ克,白糖5克,湿淀粉、蒜蓉、姜片各适量,植物油30克。
  做法:
  1、腊肉切成片,两芹去筋切成片,百合剥开洗净,草莓切成片。
  2、锅中放水烧开,滴两滴植物油,加西芹、百合过一下水,腊肉也过一下开水。
  3、锅中放油,烧至五成热,下腊肉煸炒至出油捞出。
  4、炒锅中留底油,放入蒜蓉、姜片,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可

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